আমারি ঢাকায় নির্বাহী শেফ হিসেবে এখন দায়িত্ব পালন করছেন থাওয়াথচাই গাপাহা (ডিউ)। থাই বংশোদ্ভুত শেফ ডিউ-এর আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড হোটেলে কাজের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি থাইল্যান্ডের গ্রান্ড পার্ল ক্রুস থেকে তাঁর কর্মজীবন শুরু করেন। এরপর তিনি ব্যাংককের বিখ্যাত হোটেল সাংগ্রিলা হোটেলে কর্মরত ছিলেন।
শেফ ডিউ বেশ কিছু আন্তর্জতিক হোটেলে কাজ করেছেন - যার মধ্যে রয়েছে শেরাটন গ্রান্ডে লেগুনা ফুকেট, গ্রান্ড হায়াত দোহা, পার্ক হায়াত আবুধাবি, সিক্স সিজেন রিজোর্ট মালদ্বীপ ও আমেজিঙ হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট গ্রুপ মায়ানমার।
তাঁর শেষ কর্মস্থল ছিল ইয়ট ক্লাব হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট ইন মায়ানমার - যেখানে তিনি নির্বাহী শেফ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন।
– সংবাদ বিজ্ঞপ্তি
